歡迎進(jìn)入希梅爾（常州）科學(xué)儀器有限公司網(wǎng)站！
24小時(shí)熱線電話：0519-88856044
歡迎進(jìn)入希梅爾（常州）科學(xué)儀器有限公司網(wǎng)站！
24小時(shí)熱線電話：0519-88856044
Product
當(dāng)前位置：首頁(yè) / 產(chǎn)品中心 / 快速水分儀 / 肉類(lèi)水分測(cè)定儀 / XY105MW幸運(yùn)肉干/肉松水分測(cè)定儀
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
幸運(yùn)肉干/肉松水分測(cè)定儀，幸運(yùn)生產(chǎn)的肉類(lèi)水分測(cè)定儀可以測(cè)試肉干、肉松的的水分，檢測(cè)樣品時(shí)間只需要幾分鐘，大大縮短了檢測(cè)樣品的時(shí)間。
產(chǎn)品分類(lèi)
相關(guān)文章
2024-06-092024-03-302024-07-302024-07-16| 品牌 | XingYun/幸運(yùn) | 價(jià)格區(qū)間 | 0-5千 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,農(nóng)業(yè),地礦 |
肉松的水分含量通常在 10%至 20%之間。
肉松在制作過(guò)程中，會(huì)經(jīng)過(guò)煮制、炒制等步驟，以去除大部分水分，從而達(dá)到適宜的口感和保存條件。水分含量的多少會(huì)影響肉松的口感、質(zhì)地和保存期限。較低的水分含量有助于延長(zhǎng)肉松的保質(zhì)期，防止微生物生長(zhǎng)，但如果水分含量過(guò)低，可能會(huì)使肉松口感過(guò)于干硬；而水分含量稍高，則口感可能較為松軟，但保質(zhì)期相對(duì)較短。
（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
肉干的水分含量一般在 10% - 20%左右。
肉干在加工過(guò)程中，水分會(huì)大量散失。不同種類(lèi)、工藝和品牌的肉干，其水分含量可能會(huì)有所差異。例如，傳統(tǒng)工藝制作的肉干水分含量可能相對(duì)較低，而采用現(xiàn)代技術(shù)并注重口感柔軟度的肉干，水分含量可能會(huì)偏高一些。
較低的水分含量有助于肉干的保存和防止變質(zhì)，但可能會(huì)使口感較硬；稍高一些的水分含量能使肉干口感更好，但對(duì)保存條件的要求也會(huì)相對(duì)提高。
（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
幸運(yùn)生產(chǎn)的水分儀，精澆鑄鋁外殼，進(jìn)口的HBM傳感器，環(huán)形鹵素加熱燈的加熱方式大大縮短了測(cè)量肉干/肉松含水量的時(shí)間，只需要幾分鐘的時(shí)間就可以測(cè)出樣品的含水量。
一般來(lái)說(shuō)，使用水分儀測(cè)量牛肉干的水分時(shí)，需要按照以下步驟進(jìn)行操作：
1. 儀器準(zhǔn)備：確保水分儀處于正常工作狀態(tài)，校準(zhǔn)儀器以保證測(cè)量的準(zhǔn)確性。
2. 樣品準(zhǔn)備：選取具有代表性的牛肉干樣品，將其粉碎或剪成小塊，以確保水分能夠均勻分布和充分測(cè)量。
3. 測(cè)量操作：根據(jù)水分儀的操作說(shuō)明，將準(zhǔn)備好的牛肉干樣品放入儀器的測(cè)量室或容器中。
4. 等待測(cè)量：按照儀器設(shè)定的時(shí)間和程序，等待測(cè)量完成。
5. 讀取結(jié)果：測(cè)量完成后，從水分儀上讀取牛肉干的水分含量數(shù)值。
XY-MW Series | ||||
產(chǎn)品型號(hào) Model | XY-110MW | XY-105MW | XY-102MW | XY-100MW |
最大稱(chēng)量 Capacity | 100g/10mg | 110g/5mg | 110g/2mg | 110g/1mg |
傳感器 Sensor | Load cell | |||
秤盤(pán)尺寸 Pan size | Φ90mm | |||
可讀性 Readability | 10mg | 5mg | 2mg | 1mg |
使用溫度范圍 Operating Temp.Range | 5℃-35℃ | |||
加熱方式 Heat Source | HALOGEN LAMP-1 | HALOGEN LAMP-2 | ||
溫度傳感器 Temp Sensor | PT-100 | PT-100 | ||
溫度范圍 Temp Range | 40℃-199℃ | 40℃-199℃ | ||
溫度間隔 Temp Step | 1℃ | 1℃ | ||
水分范圍 Moisture Range | 0.00%--100.00% | |||
水份可讀精度 Moisture Readability | 0.2% | 0.10% | 0.04% | 0.01% |
干燥范圍 Dry Range | 100.00%-0.00% | 100.00%-0.00% | ||
干燥可讀 Dry Readability | 0.2% | 0.10% | 0.04% | 0.01% |
回潮率 ATRO | 100%...999% | |||
回潮率 ATRO | 0%...999% | |||
儲(chǔ)存地址 Number of Storage | 15 | |||
包裝尺寸 Packing Size | 490x360x350mm | |||
毛重 G.Weight | 7.5kg | |||
0519-88856044
關(guān)注公眾號(hào)
上一篇